Kenne deinen Bestand vor dem Service.
Verbinde Zutaten und Rezepte mit Bestandszählungen und Lieferantenbestellungen. Küche und Büro arbeiten mit derselben Grundlage.
Für die tägliche Arbeit.
- Verwalte Zutaten, Rezepte, Bestandszählungen und Abfälle.
- Bereite Lieferantenbestellungen vor und erfasse Lieferungen.
- Verfolge Belege von der Bestellung bis zum Eingang und zur Rechnung.
Im Arbeitsalltag
Richten Sie Zutaten und Rezepte ein und erfassen Sie Anfangsbestand und Zählungen.
Erstellen Sie eine Lieferantenbestellung für die benötigten Zutaten.
Erfassen Sie die Lieferung und prüfen Sie Wareneingänge, Rechnungen und Bestandsbewegungen.
Vor dem Wechsel
Was muss zuerst eingerichtet werden?
Zutaten, Einheiten, Rezepte und Mengen bilden die Basis für Zählungen und Verfügbarkeit. Lieferantendaten unterstützen Bestellung und Wareneingang.
Werden Rechnungen automatisch freigegeben?
Bestellungen, Eingänge, Rechnungen und Freigaben bleiben eigene Schritte. Ihr Team prüft die Dokumente nach dem eingerichteten Freigabeprozess.
Weiter entdecken
Speisekarten und Veröffentlichungen
Ändere ein Gericht, passe Optionen an oder bereite den nächsten Service vor. Team und Gäste nutzen dieselbe Karte.
Berichterstattung und Standorte
Vergleiche Restaurants, verfolge Umsätze und prüfe die Arbeit hinter den Zahlen. Wechsle den Standort, ohne den Tag jedes Teams aus den Augen zu verlieren.
Bestellungen und Tischservice
Lass Gäste per QR bestellen oder dein Team die Bestellung aufnehmen. Gerichte, Wünsche und Notizen folgen demselben Ablauf.
Schaffen Sie Raum für guten Service.
Sehen Sie sich das Angebot an oder erzählen Sie uns, wie Ihr Restaurant arbeitet. Wir helfen Ihnen herauszufinden, ob Mesa Central passt.