Weet wat er op voorraad is vóór de service.
Verbind ingrediënten en recepten met tellingen en leveranciersbestellingen. Geef de keuken en de administratie hetzelfde uitgangspunt.
Voor het werk dat u elke dag doet.
- Beheer ingrediënten, recepten, tellingen en verspilling.
- Bereid leveranciersbestellingen voor en registreer leveringen.
- Volg inkoopdocumenten van bestelling tot ontvangst en factuur.
Tijdens een werkdag
Stel ingrediënten en recepten in en registreer de beginvoorraad en tellingen.
Maak een inkooporder voor de benodigde ingrediënten.
Registreer de levering en controleer ontvangsten, facturen en voorraadbewegingen.
Voordat u overstapt
Wat moeten we eerst instellen?
Ingrediënten, eenheden, recepten en voorraadaantallen vormen de basis voor tellingen en gerechtbeschikbaarheid. Leveranciersgegevens zijn nodig voor bestellen en ontvangen.
Worden facturen automatisch goedgekeurd?
Bestellingen, ontvangsten, facturen en goedkeuringen blijven aparte stappen. Uw team controleert de documenten en volgt het ingestelde goedkeuringsproces.
Ontdek meer
Menu's en publicatie
Wijzig een gerecht, pas de opties aan of bereid de volgende service voor. Je team en je gasten gebruiken dezelfde menukaart.
Rapportage en locaties
Vergelijk restaurants, volg omzet en bekijk het werk achter de cijfers. Wissel van locatie zonder de dag van elk team uit het oog te verliezen.
Bestellingen en bediening aan tafel
Laat gasten via QR bestellen of laat je team de bestelling opnemen. Gerechten, keuzes en opmerkingen volgen dezelfde bestelroute.
Maak ruimte voor fijne service.
Bekijk het abonnement, of vertel ons hoe uw restaurant werkt. We helpen u bepalen of Mesa Central past.