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Un solo team, tutte le sedi

Turni del personale, formazione e permessi nello stesso sistema del servizio. Ognuno vede le sedi e i moduli che gli servono, e tu confronti tutti i ristoranti in un unico report.

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Turni costruiti sulle prenotazioni
Aurora Table · ristorante demo · ottobre 2026
  1. 11:00

    Il responsabile prepara i turni della settimana prossima. I giorni con tante prenotazioni e poche persone in turno saltano all'occhio prima della pubblicazione.

  2. 16:30

    Prima del turno il team legge il passaggio di consegne: un tavolo non pagato a pranzo, una consegna da controllare, un cliente con una nota.

  3. 19:00

    Il cameriere del dehors va in pausa e cede la sua zona. Il collega che subentra accetta dallo smartphone.

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Turni costruiti sulle prenotazioni

Pianifica i turni per sede e vedili accanto alle prenotazioni di quei giorni. Buchi nei giorni pieni e turni al completo nei giorni tranquilli saltano all'occhio prima della pubblicazione.

  • Ore da contratto per persona
  • Paghe orarie nel costo del personale a conto economico
  • Compiti con responsabile e scadenza
  • Attestati come l'HACCP con data di scadenza
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Formazione e procedure portate a termine

Scrivi percorsi di formazione con moduli e lezioni, assegnali al team e guarda chi ha completato cosa. I responsabili confermano ogni completamento, così sai chi è pronto per quale lavoro.

  • Percorsi, moduli e lezioni
  • Assegnazioni con stato di completamento
  • Conferma del responsabile
  • Allegati per le tue procedure
Formazione e procedure portate a termine
Aurora Table · ristorante demo · ottobre 2026
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Zone e passaggi di consegne in servizio

Dai a ogni zona della sala un solo responsabile per servizio. Pause e passaggi di consegne sono espliciti, così accoglienza e cucina sanno sempre chi segue quali tavoli.

  • Un solo responsabile attivo per zona
  • Passaggio accettato dal collega che subentra
  • Consegne di fine turno con voci aperte
  • Intervento del responsabile con motivo
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Report per più sedi, per i titolari

I titolari vedono tutte le sedi; responsabili e personale vedono quelle a cui sono assegnati. Confronta le sedi in un report consolidato e programma l'invio dei report via email.

  • Permessi per modulo e per sede
  • Ruoli per personale, responsabile, amministrazione e titolare
  • Report consolidato su tutte le sedi
  • Briefing settimanale del titolare, negli Indicatori del piano
Report per più sedi, per i titolari
Aurora Table · ristorante demo · ottobre 2026

Tutto incluso

Cosa c'è in questa parte del menu

Incluso nel piano, insieme a tutti gli altri moduli.

  • Turni del personale per sede
  • Controllo della copertura rispetto alle prenotazioni
  • Compiti del personale con responsabile e scadenza
  • Percorsi di formazione, lezioni e assegnazioni
  • Completamenti e conferma del responsabile
  • Responsabili di zona e passaggi in tempo reale
  • Consegne di fine turno con voci aperte
  • Ruoli: personale, responsabile, amministrazione e titolare
  • Permessi per modulo e per sede
  • Più sedi con accesso per singolo utente
  • Report consolidati su tutte le sedi
  • Report programmati via email

Domande

Team e sedi

Mesa Central gestisce i turni del personale del ristorante?

Sì. I responsabili pianificano e pubblicano i turni per sede, e Mesa Central li mostra accanto alle prenotazioni, così i giorni pieni con poco personale saltano all'occhio. Le ore pianificate moltiplicate per la paga oraria di ciascuno alimentano anche il costo del personale nel conto economico gestionale.

Possiamo limitare cosa vede ogni persona?

Sì. Ogni utente ha un ruolo e l'accesso a moduli e sedi specifici. I titolari vedono sempre tutte le sedi; responsabili e personale vedono solo le sedi a cui sono assegnati.

Come funziona Mesa Central per gruppi con più sedi?

Aggiungi ogni sede allo stesso account e dai alle persone l'accesso a quelle giuste. I titolari confrontano le sedi in un report consolidato e possono programmare l'invio dei report via email.

I turni sono un sistema di buste paga o di rilevazione presenze?

No. I turni servono a pianificare il team e stimare il costo del personale. Buste paga e registrazioni legali degli orari restano al tuo consulente del lavoro.

Dai a ogni sede lo stesso quadro chiaro

Iscriviti alla lista d'attesa. I ristoranti selezionati provano le nuove funzionalità, condividono il loro feedback e partecipano all'evoluzione di Mesa Central.

Senza impegno. Usiamo i tuoi dati solo per valutare la richiesta.