Jeden zespół, wszystkie lokale

Grafik pracy w gastronomii, szkolenia i uprawnienia w tym samym systemie co serwis. Każda osoba widzi lokale i moduły, których potrzebuje, a ty porównujesz wszystkie restauracje w jednym raporcie.

Grafiki układane pod rezerwacje
Aurora Table · restauracja demonstracyjna · październik 2026
  1. 11:00

    Kierownik planuje grafik na przyszły tydzień. Dni z dużą liczbą rezerwacji i zbyt małą obsadą widać, zanim grafik zostanie opublikowany.

  2. 16:30

    Przed zmianą zespół czyta przekazanie: niezapłacony stolik z lunchu, dostawa do sprawdzenia, gość z uwagą.

  3. 19:00

    Osoba odpowiedzialna za taras idzie na przerwę i przekazuje rewir. Osoba, która go przejmuje, potwierdza to w telefonie.

01

Grafiki układane pod rezerwacje

Planuj grafiki dla każdego lokalu i oglądaj je obok rezerwacji na te same dni. Braki w ruchliwe dni i pełna obsada w spokojne widać, zanim opublikujesz grafik.

  • Godziny z umowy dla każdej osoby
  • Stawki godzinowe zasilają koszty pracy w rachunku zysków i strat
  • Zadania z osobą odpowiedzialną i terminem
  • Certyfikaty, np. HACCP, z datą ważności
02

Szkolenia i procedury, które zespół kończy

Twórz ścieżki szkoleniowe z modułami i lekcjami, przypisuj je zespołowi i sprawdzaj, kto co ukończył. Kierownik potwierdza każde ukończenie, więc wiesz, kto jest gotowy do jakiej pracy.

  • Ścieżki, moduły i lekcje
  • Przypisania ze statusem ukończenia
  • Potwierdzenie przez kierownika
  • Załączniki z twoimi procedurami
Szkolenia i procedury, które zespół kończy
Aurora Table · restauracja demonstracyjna · październik 2026
03

Rewiry i przekazania w trakcie serwisu

Każdemu rewirowi na sali przypisz jedną osobę na serwis. Przerwy i przekazania są jawne, więc host i kuchnia zawsze wiedzą, kto odpowiada za które stoliki.

  • Jedna osoba odpowiedzialna za rewir na żywo
  • Przekazanie potwierdzane przez osobę przejmującą
  • Przekazanie zmiany z otwartymi sprawami
  • Zmiana przez kierownika z podaniem powodu
04

Raporty dla właścicieli wielu lokali

Właściciele widzą wszystkie lokale, a kierownicy i obsługa tylko te, do których są przypisani. Porównuj lokale w jednym zbiorczym raporcie i wysyłaj raporty e-mailem według harmonogramu.

  • Uprawnienia dla każdego modułu i lokalu
  • Role: obsługa, kierownik, księgowość, właściciel
  • Zbiorczy raport dla wszystkich lokali
  • Cotygodniowe podsumowanie dla właściciela we Wskaźnikach
Raporty dla właścicieli wielu lokali
Aurora Table · restauracja demonstracyjna · październik 2026

Wszystko w cenie

Co jest w tej części menu

W cenie planu, razem ze wszystkimi innymi modułami.

  • Grafiki pracowników dla każdego lokalu
  • Kontrola obsady względem rezerwacji
  • Zadania z osobą odpowiedzialną i terminem
  • Ścieżki szkoleniowe, lekcje i przypisania
  • Ukończenie i potwierdzenie przez kierownika
  • Osoby odpowiedzialne za rewiry i przekazania na żywo
  • Przekazanie zmiany z otwartymi sprawami
  • Role: obsługa, kierownik, księgowość i właściciel
  • Uprawnienia dla każdego modułu i lokalu
  • Wiele lokali z dostępem przypisanym do osoby
  • Zbiorcze raporty dla wszystkich lokali
  • Raporty wysyłane e-mailem według harmonogramu

Pytania

Zespół i lokale

Czy Mesa Central ma grafik pracy dla gastronomii?

Tak. Kierownicy planują i publikują grafiki dla każdego lokalu, a Mesa Central pokazuje je obok rezerwacji, więc ruchliwe dni z za małą obsadą od razu rzucają się w oczy. Planowane godziny pomnożone przez stawkę godzinową każdej osoby zasilają też koszty pracy w zarządczym rachunku zysków i strat.

Czy możemy ograniczyć, co widzi każda osoba?

Tak. Każdy użytkownik ma rolę i dostęp do określonych modułów i lokali. Właściciele zawsze widzą wszystkie lokale, a kierownicy i obsługa tylko te, do których są przypisani.

Jak Mesa Central działa w grupach z wieloma lokalami?

Dodajesz każdy lokal do jednego konta i dajesz każdej osobie dostęp do właściwych lokali. Właściciele porównują lokale w zbiorczym raporcie i mogą zaplanować wysyłkę raportów e-mailem.

Czy grafik to system płacowy lub ewidencja czasu pracy?

Nie. Grafiki służą do planowania zespołu i szacowania kosztów pracy. Płace i prawnie wymagana ewidencja czasu pracy zostają u twojego biura płacowego.

Daj każdemu lokalowi ten sam przejrzysty obraz

Zapisz się na listę oczekujących. Wybrane restauracje testują nowe funkcje, dzielą się opinią i współtworzą rozwój Mesa Central.

Czy twoja restauracja już działa?

Bez zobowiązań. Twoich danych używamy tylko do sprawdzenia zgłoszenia.