InloggenDoe mee aan de bèta

Eén team, elke vestiging

Personeelsplanning voor de horeca, training en rechten in hetzelfde systeem als de dienst. Iedereen ziet de vestigingen en modules die voor zijn of haar werk nodig zijn, en u vergelijkt al uw restaurants in één rapport.

Ik wil meedoen aan de bèta
Roosters afgestemd op de reserveringen
Aurora Table · demorestaurant · oktober 2026
  1. 11:00

    De manager maakt het rooster voor volgende week. Drukke reserveringsdagen met te weinig mensen op de vloer vallen op voordat het rooster wordt gepubliceerd.

  2. 16:30

    Voor de dienst leest het team de overdracht: een onbetaalde tafel van de lunch, een levering om te controleren, een gast met een notitie.

  3. 19:00

    De ober op het terras gaat pauzeren en draagt de sectie over. De collega die de sectie overneemt, accepteert de overdracht op de telefoon.

01

Roosters afgestemd op de reserveringen

Plan roosters per vestiging en zie ze naast de reserveringen voor die dagen. Gaten op drukke dagen en volle roosters op rustige dagen vallen op voordat u publiceert.

  • Contracturen per persoon
  • Uurlonen tellen mee in de winst-en-verliesrekening
  • Taken met een verantwoordelijke en een tijdstip
  • Certificaten zoals HACCP met vervaldatum
02

Training en werkinstructies die worden afgerond

Stel trainingstrajecten samen met modules en lessen, wijs ze toe aan het team en volg wie wat heeft afgerond. Managers bevestigen elke afronding, zodat u weet wie klaar is voor welke taak.

  • Trajecten, modules en lessen
  • Toewijzingen met afrondingsstatus
  • Bevestiging door de manager
  • Bijlagen voor uw werkinstructies
Training en werkinstructies die worden afgerond
Aurora Table · demorestaurant · oktober 2026
03

Secties en overdrachten tijdens de dienst

Geef elke zaalsectie per dienst één verantwoordelijke. Pauzes en overdrachten worden expliciet vastgelegd, zodat de ontvangst en de keuken altijd weten wie verantwoordelijk is voor welke tafels.

  • Eén live verantwoordelijke per sectie
  • Overdracht geaccepteerd door de collega die overneemt
  • Dienstoverdracht met open punten
  • Ingrijpen door de manager met een reden
04

Rapportages over meerdere vestigingen

Eigenaren zien elke vestiging; managers en medewerkers zien de vestigingen waaraan ze zijn toegewezen. Vergelijk vestigingen in één geconsolideerd rapport en laat rapporten volgens schema per e-mail versturen.

  • Rechten per module en vestiging
  • Rollen voor medewerker, manager, financiën en eigenaar
  • Geconsolideerd rapport over vestigingen
  • Wekelijkse briefing voor de eigenaar, bij Inzichten
Rapportages over meerdere vestigingen
Aurora Table · demorestaurant · oktober 2026

Alles inbegrepen

Wat er op dit deel van de kaart staat

Inbegrepen in het abonnement, samen met alle andere modules.

  • Personeelsroosters per vestiging
  • Bezettingscontrole naast de reserveringen
  • Taken met verantwoordelijke en tijdstip
  • Trainingstrajecten, lessen en toewijzingen
  • Afronding en bevestiging door de manager
  • Live verantwoordelijken per sectie en overdrachten
  • Dienstoverdracht met open punten
  • Rollen: medewerker, manager, financiën en eigenaar
  • Rechten per module en vestiging
  • Meerdere vestigingen met toegang per gebruiker
  • Geconsolideerde rapporten over vestigingen
  • Geplande rapporten per e-mail

Vragen

Team & vestigingen

Heeft Mesa Central personeelsplanning voor de horeca?

Ja. Managers plannen en publiceren roosters per vestiging, en Mesa Central toont ze naast de reserveringen, zodat drukke dagen met te weinig bezetting opvallen. De geplande uren maal het uurloon van elke medewerker tellen ook mee in de personeelskosten van de winst-en-verliesrekening.

Kunnen we per persoon bepalen wat iemand ziet?

Ja. Elke gebruiker heeft een rol en toegang tot bepaalde modules en vestigingen. Eigenaren zien altijd elke vestiging; managers en medewerkers zien alleen de vestigingen waaraan ze zijn toegewezen.

Hoe werkt Mesa Central voor horecagroepen met meerdere vestigingen?

U voegt elke vestiging toe aan één account en geeft mensen toegang tot de juiste vestigingen. Eigenaren vergelijken vestigingen in een geconsolideerd rapport en kunnen rapporten volgens schema per e-mail laten versturen.

Is het rooster een salaris- of urenregistratiesysteem?

Nee. Roosters zijn bedoeld om het team te plannen en de personeelskosten in te schatten. Salarisadministratie en de wettelijke urenregistratie blijven bij uw salarisverwerker.

Geef elke vestiging hetzelfde heldere overzicht

Zet uw restaurant op de wachtlijst. Geselecteerde restaurants proberen nieuwe functies uit, geven feedback en denken mee over de verdere ontwikkeling van Mesa Central.

Vrijblijvend. Uw gegevens gebruiken we alleen om uw aanvraag te beoordelen.