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Un equipo, todos tus locales

Turnos de personal, capacitación y permisos en el mismo sistema que el servicio. Cada persona ve los locales y módulos que necesita, y tú comparas todos tus restaurantes en un solo reporte.

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Turnos según las reservas
Aurora Table · restaurante de demostración · octubre de 2026
  1. 11:00

    El gerente arma los turnos de la próxima semana. Los días con muchas reservas y poca gente en turno saltan a la vista antes de publicarlos.

  2. 16:30

    Antes del turno, el equipo lee la entrega de turno: una mesa sin pagar del mediodía, una entrega que revisar y un cliente con una nota.

  3. 19:00

    La responsable de la terraza sale a su descanso y le pasa la zona a un compañero, que la acepta desde el celular.

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Turnos según las reservas

Planifica los horarios del personal por local y velos junto a las reservas de esos días. La falta de personal en días fuertes y el exceso en días tranquilos saltan a la vista antes de publicar.

  • Horas de contrato por persona
  • Costo por hora en el estado de resultados
  • Tareas con responsable y hora límite
  • Certificados como HACCP con fecha de vencimiento
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Capacitación y procedimientos que se completan

Crea rutas de capacitación con módulos y lecciones, asígnalas al equipo y ve quién completó qué. Los gerentes validan cada capacitación completada, así sabes quién está preparado para cada puesto.

  • Rutas, módulos y lecciones
  • Asignaciones con estado de avance
  • Validación del gerente
  • Archivos adjuntos para tus procedimientos
Capacitación y procedimientos que se completan
Aurora Table · restaurante de demostración · octubre de 2026
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Zonas y relevos durante el servicio

Asigna a cada zona de la sala un responsable por servicio. Descansos y relevos quedan claros, así la recepción y la cocina saben siempre quién lleva cada mesa.

  • Un responsable en vivo por zona
  • Relevo aceptado por quien entra
  • Entrega de turno con temas pendientes
  • Cambio forzado por el gerente, con motivo
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Reportes multilocal para dueños

Los dueños ven todos los locales; gerentes y personal, solo los que tienen asignados. Compara locales en un reporte consolidado y recibe reportes por email de forma programada.

  • Permisos por módulo y por local
  • Roles de personal, gerente, administración y dueño
  • Reporte consolidado de todos los locales
  • Resumen semanal del dueño, en los Indicadores del plan
Reportes multilocal para dueños
Aurora Table · restaurante de demostración · octubre de 2026

Todo incluido

Lo que incluye esta parte de la carta

Incluido en el plan, junto con todos los demás módulos.

  • Horarios del personal por local
  • Revisión de cobertura según las reservas
  • Tareas con responsable y hora límite
  • Rutas de capacitación, lecciones y asignaciones
  • Capacitación completada y validación del gerente
  • Responsables de zona en vivo y relevos
  • Entrega de turno con temas pendientes
  • Roles: personal, gerente, administración y dueño
  • Permisos por módulo y por local
  • Varios locales con acceso por usuario
  • Reportes consolidados de todos los locales
  • Reportes programados por email

Preguntas

Equipo y locales

¿Mesa Central incluye turnos de personal para restaurantes?

Sí. Los gerentes planifican y publican los horarios del personal por local, y Mesa Central los muestra junto a las reservas para que los días fuertes con poca gente salten a la vista. Las horas previstas multiplicadas por el costo por hora de cada persona también alimentan el costo de personal en el estado de resultados de gestión.

¿Podemos limitar lo que ve cada persona?

Sí. Cada usuario tiene un rol y acceso a módulos y locales concretos. Los dueños ven siempre todos los locales; gerentes y personal solo ven los que tienen asignados.

¿Cómo funciona Mesa Central para grupos con varios locales?

Agregas cada local a una misma cuenta y le das a cada persona acceso a los que le corresponden. Los dueños comparan locales en un reporte consolidado y pueden programar reportes por email.

¿Los turnos sirven para la nómina o para el control de asistencia?

No. Los horarios sirven para planificar al equipo y estimar el costo de personal. La nómina y el registro legal de asistencia siguen en manos de tu proveedor de nómina.

La misma visión clara en cada local

Únete a la lista de espera. Los restaurantes seleccionados podrán probar nuevas funcionalidades, compartir su feedback y participar en la evolución de Mesa Central.

Sin compromiso. Solo usamos tus datos para revisar tu solicitud.